Северная рыба.

Вся северная рыба уникальна, лишь потому, что её нельзя встретить больше нигде в мире. Она обитает в дикой среде в таких могучих реках как Енисей, Лена, Обь, Яна, Индигирка, Хатанга и речках поменьше, которых на карте России не счесть. Если для жителя средней и центральной полосы северная рыба в диковинку, то любой коренной житель крайнего севера эту рыбу распознает сразу и ни на что не променяет. Северная рыба не так многообразна как морская но она очень вкусная и полезная. Северные широты закаляют и людей рыбу. Холодная вода вынуждает рыбу запасать много жировой ткани чтобы выживать. Именно это и делает её такой вкусной и полезной. Спросите у любого северянина какая рыба для него самая вкусная и он перечислит без запинки всех сиговых рыб. Кстати, муксун, омуль, нельма, сиг, ряпушка, пелядь, сырок, чир, таймен, тугунок, ленок, хариус всё это благородные рыбы семейства лососей родов сиги, хариусы и таймени. Несмотря на то, что они все лососи мясо их белое или слегка розоватое. У одних представителей северных рыб мясо более плотное у других чуть нежнее. Если вы не очень разбираетесь в северных рыбах позвоните и наши менеджеры дадут вам совет, что стоит попробовать в первую очередь и как приготовить вашу покупку, если вы купили мороженую северную рыбу в первый раз.

Ещё северная рыба уникальна тем, что её не выращивают как аквакультуру. В местах где её ловят нет таких технологий, как и нет технологий глазирования, поэтому северная рыба может выглядить непривычной для вас. Она не лоснится так как фермерский лосось или дорадо. Добывают её в сильные сибирские морозы из подо льда и через считанные минуты она замерзает, чтобы потом отправиться в "ледники" вырытые в вечной мерзлоте.

Цены на северную рыбу на нашем сайте пожалуй самые низкие в Москве при том, что мы продаем в розницу, а не оптом. Пусть вас это не пугает, здесь вас не обманут, как это поголовно происходит на столичных рынках, где одну и ту же рыбу, но под разными названиями вам продают то за 300, а то за 500 рублей и называют их на сколько совести хватит, то таймень, то омуль, то треска, то хариус или даже калуга.

Отправляйтесь за покупками, мы ждем ваши заказы, чтобы доставить их как можно скорее. Уже сегодня вы можете есть полезную и вкусную северную рыбу!

Приятного аппетита!

Наверх