Северная рыба.
Вся северная рыба уникальна, лишь потому, что её нельзя встретить больше нигде в мире. Она обитает в дикой среде в таких могучих реках как Енисей, Лена, Обь, Яна, Индигирка, Хатанга и речках поменьше, которых на карте России не счесть. Если для жителя средней и центральной полосы северная рыба в диковинку, то любой коренной житель крайнего севера эту рыбу распознает сразу и ни на что не променяет. Северная рыба не так многообразна как морская но она очень вкусная и полезная. Северные широты закаляют и людей рыбу. Холодная вода вынуждает рыбу запасать много жировой ткани чтобы выживать. Именно это и делает её такой вкусной и полезной. Спросите у любого северянина какая рыба для него самая вкусная и он перечислит без запинки всех сиговых рыб. Кстати, муксун, омуль, нельма, сиг, ряпушка, пелядь, сырок, чир, таймен, тугунок, ленок, хариус всё это благородные рыбы семейства лососей родов сиги, хариусы и таймени. Несмотря на то, что они все лососи мясо их белое или слегка розоватое. У одних представителей северных рыб мясо более плотное у других чуть нежнее. Если вы не очень разбираетесь в северных рыбах позвоните и наши менеджеры дадут вам совет, что стоит попробовать в первую очередь и как приготовить вашу покупку, если вы купили мороженую северную рыбу в первый раз.
Ещё северная рыба уникальна тем, что её не выращивают как аквакультуру. В местах где её ловят нет таких технологий, как и нет технологий глазирования, поэтому северная рыба может выглядить непривычной для вас. Она не лоснится так как фермерский лосось или дорадо. Добывают её в сильные сибирские морозы из подо льда и через считанные минуты она замерзает, чтобы потом отправиться в "ледники" вырытые в вечной мерзлоте.
Цены на северную рыбу на нашем сайте пожалуй самые низкие в Москве при том, что мы продаем в розницу, а не оптом. Пусть вас это не пугает, здесь вас не обманут, как это поголовно происходит на столичных рынках, где одну и ту же рыбу, но под разными названиями вам продают то за 300, а то за 500 рублей и называют их на сколько совести хватит, то таймень, то омуль, то треска, то хариус или даже калуга.
Отправляйтесь за покупками, мы ждем ваши заказы, чтобы доставить их как можно скорее. Уже сегодня вы можете есть полезную и вкусную северную рыбу!
Приятного аппетита!
Сырок холодного копчения ГОСТ (Якутия) 500 гр.
В наличиив одной упаковке ~ 500 гр, 2-3 шт в упаковке, 1 шт. ~ 200 гр.Сырок горячего копчения по ГОСТу ~ 500 гр.
В наличиив одной упаковке ~ 500 гр, 2 -3 шт в упаковке, 1 шт. ~ 250 гр.Ряпушка холодного копчения (Енисей) 500 гр.
В наличииВ упаковке ~ 5 шт ряпушки холодного копчения ~ 100 гр/шт. Изготовлено по ГОСТ. Копчение на ольховой щепе. Упаковка в бумагу.Муксун слабосоленый филе (Красноярск) ~ 300 гр.
В наличии1 упаковка ~ 300 гр. В составе рыба, соль. Производитель ИП Осипов (Красноярск)Муксун холодного копчения филе (Красноярск) ~ 300 гр.
В наличииМуксун холодного копчения филе (Красноярск) ~ 300 гр.Омуль холодного копчения филе (Красноярск) 300 гр.
В наличииОмуль холодного копчения филе (Красноярск) 300 гр.Сырок вяленый (Тюмень) ~ 500 гр.
В наличиив одной упаковке ~ 500 гр, 3 - 4 шт в упаковке, 1 шт. ~ 150 гр.Корюшка таймырская (Енисей) 600 гр.
В наличиив одной упаковке ~ 600 гр., ~ 6 шт в упаковке, 1 шт. ~ 100 гр., без глазури, 50/50 с икройСиг холодного копчения (Таймыр) ~ 500 гр.
В наличииВ упаковке 1 рыба сиг весом ~ 500 гр. Слабосоленая, без консервантов. Упаковка в бумагу.Пелядь свежемороженая крупная (Якутия) 1 кг.
В наличиив одной упаковке ~ 1 кг, 2 шт в упаковке, 1 шт. ~ 500 гр., без глазури.Чир спинка холодного копчения (Красноярск) 600 гр.
В наличииПревосходного качества спинка чира х/к коптится на натуральной ольховой щепе без каких либо добавок кроме соли. Изготовлено по ГОСТ в Красноярске.Рыбные котлеты из муксуна 500 гр.
В наличииВ упаковке 5 шт котлет из муксуна ~ 500 гр. Без льда. Изготовлено по ГОСТ. Упаковано в пакет.Муксун мороженый (Якутия) ~ 1кг.
В наличии1 рыба муксун ~ 1 кг, в упаковке 1 шт. Не потрошеный, с головой. Однократно замороженный.Омуль холодного копчения вакуум (Красноярск) ~ 700 гр.
В наличииОмуль холодного копчения вакуум (Красноярск)Муксун холодного копчения вакуум (Красноярск)~700 гр.
В наличиив одной упаковке 1 спинка муксуна х/к ~ 700 гр.Хариус малосольный (Енисей) 500 гр.
В наличиив одной упаковке ~ 500 гр, 4-5 шт в упаковке, 1 шт. ~ 150 гр.Омуль горячего копчения ГОСТ ~ 700 гр.
В наличииВ одной упаковке 1 рыба ~ 700 гр, Омуль арктический, речной. Сделано по ГОСТ срок годности в холодильнике 72 часа.Омуль холодного копчения спинка (Якутия) ~ 700 гр.
В наличииВ одной упаковке ~ 700 гр, копченого омуля. Спинка, без теши. Слабосоленая, без консервантов. Произведено в п. Чокурдах.Хариус вяленый (Енисей) 500 гр.
В наличиив одной упаковке ~ 500 гр, 4-5 шт в упаковке, 1 шт. ~ 100 гр.Хариус холодного копчения (Енисей) 500 гр.
В наличиив одной упаковке ~ 500 гр., 4-5 шт в упаковке, 1 шт. ~ 150 гр.Муксун горячего копчения на ольхе ГОСТ ~ 800 гр.
В наличиив одной упаковке 1 рыба муксун ~ 700-800 гр, потрошеный, слабосоленый. Сделано по ГОСТ.Муксун вяленый (Юкола) Якутия ~ 300 гр
В наличии1 упаковка ~ 300 гр = 2 спинки, 1 спинка это 2 ленточки как на фото ~ 150 гр. Слабосоленая.