Корюшка тихоокеанская (Thaleichthys pacificus)
Это рыба семейства корюшковые, та самая корюшка, которую в народе прозвали "зубарь", "зубатка", "огуречник". Название огуречник прицепилось к тихоокеанской корюшке потому, что свежая корюшка сильно пахнет свежим огурцом. Мало какие магазины могут похвастаться таким качеством корюшки, чтобы она пахла огурцом. В процессе долгого и неправильного хранения запах огурца из корюшку уходит. Корюшка в нашем магазине выловлена и сразу заморожена на судне в районе Западной Камчатки. И именно это определяет её качество. Все рыбы ровные, чистые, без глазури и отчетливо пахнут свежими огурцами. Свежую корюшку чаще всего жарят, для этого она подходит как нельзя кстати. Не забывайте, что мороженая рыба не теряет своих вкусовых и полезных качеств, только в том случае, если вы размораживаете её медленно в холодильнике. Ни вкоем случае не используйте микроволновую печь. Да, так вы сэкономите время, но вы напрочь испортите рыбу корюшку.
Будьте осторожны при покупке и выборе корюшки в магазинах и на рынках. В последние годы очень часто недобросовестные продавцы и даже так называемые "премиальные магазины" под видом благородной корюшки стали продавать менее ценную и дешевую рыбу - атерину аргентинскую. Ещё её называют Аргентинская корюшка (Odontesthes argentinensis), но в самом деле эта рыба не имеет никакого отношения к корюшке и отличить её очень просто. У атерины по бокам, вдоль всего тела, от головы до хвоста проходит тонкая блестящая полоса, как будто под её кожей фольга и второе, у неё отсутствует жировой плавник.
В интернет-магазине "Доставка Рыбы" вы можете купить корюшку по привлекательной цене с доставкой на дом, а если сумма вашего заказа будет более 4000 руб, то доставка по Москве для вас будет бесплатная.
Вес 1 упаковки | 600 г |
Цена за 1кг. | 275 руб. |
Рыба | Корюшка |
Доп. характеристики | 1 упаковка ~ 600г. В упаковке 3-4 шт. 1 шт. ~ 150-200гр. |
1 | |
0 | |
0 | |
0 | |
0 |
Сделали заказ до 20:00? Доставим завтра!
Заказы,
сделанные позже 20 часов принимаются на последующие дни.
Срочные доставки:
Мы собираем заказ, сами рассчитываем и включаем стоимость Яндекс.Доставки вы оплачиваете переводом на карту и мы тут же делаем отправку, а вам присылаем трек курьера.