Обладает очень вкусным и ароматным мясом. Обитает в Охотском и Японском морях где за свои вкусовые качества является ценным объектом рыболовного промысла. До недавнего времени практически не поступал в продажу на территории России, а полностью уходил на экспорт за рубеж. И сейчас у нас с вами есть возможность наслаждаться отменного качества кальмаром.
Этот кальма без кожицы, он очищен сразу на судне, разделан и заморожен. Именно обработка и упаковка на судне являются важными, если не основными факторами качества командорского кальмара. Он непревзойденного качества. Правильно приготовленное мясо кальмара отличается невероятной нежностью, прекрасным вкусом, очень питательно и полезно полиненасыщенными жирами, белком, железом, йодом, медью, фосфором, витамином Е, селеном. Кальмар комадорский относят к диетическим продуктам, он полезен и взрослым и детям. Таурин содержащийся в них, снижает уровень холестерина в крови, оказывает антисклеротическое действие и стабилизирует кровяное давление.
Белок - 18 гр. В1 - 0,18 мг.
Жир - 2 гр. В2 - 0,09 мг
Углеводы - 2 гр. РР - 2,5 мг.
Калорийность: 98 ккал
Кальмар комадорский прекрасно подходит для приготовления салатов, тушения, жарки и даже супов.
Кальмар почистить, сварить. Чтобы кальмар при варке получился мягкий, его надо закидывать в уже кипящую воду буквально на 1,5 - 2 минуты, затем откинуть на дуршлаг и поставить не надолго под холодную воду. Огурец порезать соломкой, яйца покрошить не сильно мелко, лук порезать полукольцами. Заправить майонезом или сметаной.
Очистить кальмар от шкурки и нарезать соломкой. Обжарить. Добавить чеснок, петрушку, помидор и довести до готовности. Посолить поперчить по вкусу. Украсить листьями петрушки и маслинами.
Вес 1 упаковки | 1 кг |
Цена за 1кг. | 446 руб. |
Рыба | Кальмары |
Доп. характеристики | 1 коробка = 1 кг. кальмара отличного качества. |
Сделали заказ до 20:00? Доставим завтра!
Заказы,
сделанные позже 20 часов принимаются на последующие дни.
Срочные доставки:
Мы собираем заказ, сами рассчитываем и включаем стоимость Яндекс.Доставки вы оплачиваете переводом на карту и мы тут же делаем отправку, а вам присылаем трек курьера.